"Obstbombe" (für 2 Personen)
Zutaten: 1 Honigmelone
etwa die gleiche Menge an sonstigem Obst und Beeren - wichtig ist, dass es schön bunt wird!
1-2 Essl. Agavendicksaft, Aprikosenmarmelade oder Sirup - hauptsache süß!
1/2 Tüte Mandelsplitter
Saft einer halben Zitrone
ein Schuss Grand Manier oder Ähnliches
die Melone halbieren, Kerne entfernen und das Fruchtfleisch rauslöffeln
alles Obst in mundrechte Stückchen zerschnippeln
in einer großen Schüssel Zitronensaft, Agavendicksaft, o.ä. und Grand Manier verrühren
2 Essl. Mandelsplitter untermischen
das Ganze vorsichtig mit den Obststückchen vermengen
zurück in die Melonenhälften füllen
mit den restlichen Mandelsplittern bestreuen
posted by: Trini